도라지 효능 효과 부작용 보관방법 섭취방법 알아보자
도라지도라지는 한국 전통 음식 재료로 잘 알려진 뿌리채소입니다. 일반적으로 가을부터 겨울 사이에 수확되며 맛과 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이 식물은 초롱꽃과에 속하며, 여러 가지 이름으로 불립니다. 한자로는 길경(桔梗), 백약(白藥), 경초(梗草), **고경(苦梗)**으로도 불리기도 합니다. 또한, 화상모, 명엽채, 도랍기 등으로도 불립니다. 도라지는 섬유질과 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 몸에 좋은 음식으로 평가받습니다. 꽃말은 '변치 않는 사랑, 성실, 유순함'이라고 합니다. 도라지는 뿌리를 직접 섭취할 수 있으며, 다양한 요리와 약재로도 사용됩니다. 봄부터 가을까지 수확되며, 날것을 그대로 먹거나 말려서 갈무리하여 수시로 섭취합니다. ..
2024. 7. 1.
십전대보탕 효능 효과 부작용 보관방법 섭취방법 알아보자
십전대보탕 십전대보탕은 주로 몸의 보양을 돕는 한방 처방으로 잘 알려져 있습니다. 특히 몸이 약하고 빈혈 증상이 있거나 위무력증과 식욕부진, 면역력 저하로 고생하는 분들이나, 땀이 많고 체력이 약해진 분들에게 좋습니다. 이 처방은 기혈을 보충하고 음양을 조화시켜 기력을 강화하며 정신을 맑게 해주는 효능을 가지고 있습니다. 구체적으로는 과로로 인한 식욕부진, 긴 병으로 인한 조열, 척추 부위의 갑작스러운 통증, 몽정, 유정, 병후의 기력 감퇴, 자주 기침하는 경우, 천식, 손과 발이 뜨거워지거나 추위를 많이 타거나 땀이 많은 사람들, 산후의 빈혈과 전신 쇠약, 새살이 더딘 경우에도 효과적입니다. 이 처방은 음허화왕한 사람들에게는 적합하지 않다고 하며, 음허화왕은 정액 등의 음한 기운이 부족하여 열이..
2024. 7. 1.
수수 효능 효과 부작용 보관방법 섭취방법 알아보자
수수 수수는 벼목 볏과에 속하는 한해살이 화본과 식물입니다. 북아프리카와 아시아가 원산지이며, 거의 세계 전역에서 먹기 위해 재배됩니다. 발효시켜 고량주를 만들기도 합니다. 수수는 다양한 용도로 사용되며, 그중에서도 알곡용 수수, 당분용 수수, 목초용 수수, 빗자루 용 수수 등 네 가지로 나눌 수 있습니다. 알곡용 수수는 둥근 녹말질 씨를 얻으며, 밀, 벼, 옥수수에 이어 세계에서 네 번째로 중요한 곡식 작물입니다. 또한 알곡은 옥수수 대신 가축 사료로도 이용됩니다. 수수는 메마른 땅이나 습한 땅에서 잘 자라며, 특히 콩밭의 콩 포기 사이에 섞어 가꾸기도 합니다. 인도, 아프리카, 중국 등지에서는 수수 낟알을 갈아서 가루로 이용합니다. 대표적인 알곡용 수수에는 두라, 마일로, 카피르 등이 있..
2024. 7. 1.
